Bizcocho de Calabaza

Hola!!!

Llevaba varias semanas queriendo compartir esta receta con vosotros, que también hace mucho que no comparto ninguna.

Esta vez traigo una receta para un Bizcocho de Calabaza. La propia calabaza y las especias que lleva hace que con este tiempo frío que nos viene encima sea muy apetecible. Además está riquísima y es una forma para que nuestros peques coman calabaza sin que protesten. ¡¡A mi niño le encanta!!

Así que aquí está:

¿A que tiene buena pinta? Pues además es fácil de hacer. Pongámonos manos a la obra:

Ingredientes:

  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de aceite
  • 4 huevos
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de bicarbonato sódico
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de jenjibre
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de puré de calabaza

Elaboración:

1. Batimos el azúcar, el aceite y los huevos.

2. Mezclamos todos los ingredientes secos en un bol y los añadimos poco a poco.

3. Por último echamos el puré de calabaza y batimos hasta integrarlo.

¡Ya está!

Habremos precalentado el horno como siempre y horneamos el bizcocho a 175º durante unos 40 minutos.

Se puede combinar como quieras. Yo en esta ocasión la rellené y cubrí de una Crema de Queso que le va fenomenal!

Ya me contaréis qué os ha parecido si algún día lo probais!!!

Besos,

Tania

 

4 comments

  1. Mari Fé dice:

    mmmmmmmmmmmmmm, qué requete bueno, me recuerda un poco al de zanahoria!! riquísimo y además muy sano. Todas las verduras, frutas y hortalizas de color naranja son buenísimas! en mi casa también comemos mucha calabaza naranja en crema, con legumbres, etc… gracias por compartir, ah, además para el embarazo va muy bien! ,muack

    • Tania dice:

      Siii, es muy parecida a la tarta de zanahoria, pero al final no tiene nada que ver! Está buenísima!!! A mi la crema también me encanta!! Y a mi hijo también, aunque por una razón o por otra al final no lo comemos tan a menudo como nos gustaría!! Un beso guapa!

  2. dharma dice:

    Que rica receta, es curioso pero a mi la calabaza solo me gusta en crema y en esta tarta tuya, jajaja.

    ¿como está mi niña? que no, que no pregunto por ti si no por la bebe, :)

    Besitos

    • Tania dice:

      Jejejejej e. Pues a comer mucha crema y mucha tarta!!! Jajajaja.

      Pues tu niña está muy bien,. Moviéndose muchísimo y creciendo. Va a ser una bichita, ya verás. Jejeje. Pero todo estupendo! Un beso guapísima!!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

© 2012-2019 Tartania All Rights Reserved