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Tarta Vela de Navidad

¿Cómo estais pasando estas fiestas? Yo ando algo liada, y es que con el niño en casa, una ya no tiene todo el tiempo que quiere. Pero no me quejo, porque se disfruta mucho.

Y las fiestas, pues con la familia. Aunque con un poco de retraso, quería compartir esta tarta vela con vosotros. Fue nuestro postre para la cena de Nochebuena: Un bizcocho de vainilla relleno de crema de queso sabor a fresa y con forma de vela.

Tenía antojo de hacer esta tartita el año pasado, pero ahí se quedó el proyecto como tantos otros. Este año, tampoco iba a hacer ninguna tarta, que ya se sabe que en casa del herrero… pero el niño como siempre le pone a una las pilas y ante ellos ya no nos podemos negar. Así que como en otras ocasiones cuando la tarta es para casa, esta ha sido una tartita de última hora. Menos mal que el duende lo tenía hecho del curso de la semana pasada, jejeje.

Espero que vosotros esteis disfrutando de las fiestas junto a los vuestros, y por si no vuelvo por aquí antes, desde ya os deseo una buena entrada al año nuevo. Cuidadín con las uvas!!!

Besos,

Tania

 

Curso de Navidad: Tarta de duende.

Ayer fue un día muy divertido!!! Tuvimos un curso de Navidad, en el que lo pasamos genial! Se lo puse un poco difícil con el duendecillo, pero mis alumnas demostraron que nada se les resiste y consiguieron llevarse a casa una tartita chulísima cada una. Se me olvidó hacer fotos del relleno de la tarta, pero les quedó genial el bizcocho de vainilla cubierto de ganache.

Mirad que bien forraditas llevan las tartas:

Luego cada una concentradita en su duende:

Ivonne:

Vyara:

Y Elena:

Este es el resultado final! Cada uno a su estilo, pero todas geniales!:

Lo pasamos genial y lo que nos hemos podido reir! Muchas gracias chicas por hacerme pasar tan buen rato, y por supuesto por confiar en mi.

Un beso,

Tania

Tarta de Boda Miss Piggy y Gonzo!!!

¿Curiosa fecha la de hoy no? 12 del 12 del 2012. Pues por esa razón mis cuñados decidieron hacer de fecha tan especial, un día más especial aún. Y ¿qué mejor manera de hacerlo que casándose?

Después de tropecientos años juntos finalmente decidieron pasar por el altar. En principio simplemente iba a ser un trámite para “legalizar” la situación, pero poco a poco fue pareciéndose un poco más a una boda “tradicional”. Y claro, ¡en una boda no puede faltar la tarta! Aunque mejor si es personalizada ¿no? Así que me puse manos a la obra y esta fue la tartita que les hice:

La tarta era todo chocolate. El bizcocho era un bizcocho de cerveza negra rellena de ganache de chocolate con leche y cubierto de crema de chocolate negro. Yo pensé que la combinación iba a ser un poco empalagosa con tanto chocolate, pero resultó estar deliciosa!

Como topper le pusimos un coche Puma, que es el que mi cuñado (forofo de los coches, vive por y para ellos) tenía cuando se conocieron. Y bueno, Peggy y Gonzo juegan también un papel especial de sus comienzos, por lo que decidimos que serían los novios. Además, un poquito se parecen, jejeje.

Me ha gustado mucho hacer esta tarta, tanto por los destinatarios, como por los modelados que lleva. Me lo he pasado genial. Y la mejor recompensa es ver cómo gustaba, no sólo a los novios, sino a todos los invitados, tanto por fuera como por dentro. Espero que a vosotros también os guste!

Un beso,

Tania

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