Cupcakes de Vainilla

Aquí os pongo una recetilla sencilla y rápida para hacer unos cupcakes de vainilla en un momento. Con estas cantidades salen 12 cupcakes.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 100 gr. de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 80 gr. de aceite de girasol

Elaboración:

  1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que espume.
  2. Añadimos la vainilla.
  3. Mezclamos la levadura con la harina y lo vamos echando poco a poco a la masa mientras seguimos batiendo.
  4. Añadimos el aceite.
  5. Llenamos los moldes de magdalena hasta un tercio y lo metemos al horno previamente precalentado a 175ºC durante unos 20 minutos.
  6. Y ya está!!! Decoramos al gusto, y a merendar!!!!

Esta es una receta sencilla, rápida y muy rica que en mi casa hace de la merienda una fiesta!! Espero que os guste.

Besos,

Tania

2 comments

  1. Los cupcakes de vainilla son siempre un acierto ;D.. a los míos también les encanta y lo mejor de todo es que son muy versátiles y adaptables a combinar con otros ingredientes o sabores…
    Bss Tania!!
    XXX

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