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Tarta de Boda Miss Piggy y Gonzo!!!

¿Curiosa fecha la de hoy no? 12 del 12 del 2012. Pues por esa razón mis cuñados decidieron hacer de fecha tan especial, un día más especial aún. Y ¿qué mejor manera de hacerlo que casándose?

Después de tropecientos años juntos finalmente decidieron pasar por el altar. En principio simplemente iba a ser un trámite para “legalizar” la situación, pero poco a poco fue pareciéndose un poco más a una boda “tradicional”. Y claro, ¡en una boda no puede faltar la tarta! Aunque mejor si es personalizada ¿no? Así que me puse manos a la obra y esta fue la tartita que les hice:

La tarta era todo chocolate. El bizcocho era un bizcocho de cerveza negra rellena de ganache de chocolate con leche y cubierto de crema de chocolate negro. Yo pensé que la combinación iba a ser un poco empalagosa con tanto chocolate, pero resultó estar deliciosa!

Como topper le pusimos un coche Puma, que es el que mi cuñado (forofo de los coches, vive por y para ellos) tenía cuando se conocieron. Y bueno, Peggy y Gonzo juegan también un papel especial de sus comienzos, por lo que decidimos que serían los novios. Además, un poquito se parecen, jejeje.

Me ha gustado mucho hacer esta tarta, tanto por los destinatarios, como por los modelados que lleva. Me lo he pasado genial. Y la mejor recompensa es ver cómo gustaba, no sólo a los novios, sino a todos los invitados, tanto por fuera como por dentro. Espero que a vosotros también os guste!

Un beso,

Tania

Tartas Sackboy y más para Sión!!

Hola!!!

Disculpad mi ausencia, pero es que estoy pasando algunas semanitas de locos y no tengo tiempo ni de mirarme al espejo. Esta entrada la tenía que haber puesto ya hace unas semanas, pero bueno, más vale tarde que nunca no?

Pues llegó la fecha en la que toca hacer las tartas más especiales de todas. Y es que el día 11 de abril, el hombrecito de mi vida cumplió 7 añazos!! Parece mentira que el tiempo pase tan rápidamente. Y claro, para él lo mejor. Aunque no tuve mucho tiempo, pude cumplir con sus peticiones y la mayor recomensa por supuesto ha sido la sonrisa de mi niño con cada una de sus peticiones.

Para llevar al cole se le antojaron, como no, Whoopie Pies. Eligió que fueran de colores esta vez, y además rojos, naranjas y amarillos. Pues allá que va la mamá a cumplir la orden. 45 Whoopie Pies de colores para que el nene repartiera a sus compis. De vainilla rellenos de buttercream de vainilla. Menos mal que me comí uno antes de irse, porque no dejaron ni uno!

Luego para el mismo día 11 no le iba a hacer nada, pero la noche antes me dijo que claro que le tenía que hacer una tartita para merendar. Y aunque le dije que le haría una tartita pequeña, lo justo para merendar, no pude resistirme a darle una sorpresa, aunque me supusiera andar toda la mañana estresada. Pero mereció la pena verle la cara, sobretodo porque no se lo esperaba!

sackboy

Y luego vino la tarta “oficial”. La “fiesta oficial” fue el fin de semana siguiente en una bolera, y esta fue la tarta de Sackboy que él me pidió. Lo pasamos genial! Y allí además de poner su cara de felicidad, se le notaba el orgullo ante sus amigos por la tarta que le había hecho su madre con todo el cariño del mundo!

sackboy1

La tarta era topsy turvy, aunque en la foto no se nota muy bien. Otra vez el bizcocho de vainilla, aunque esta vez pude convencerle de rellenarlo de chocolate y tuvo mucho éxito!

Y con el cumpleaños de mi niño, también se ha cumplido un año haciendo tartas!!! Y espero que sean muchos más!!!

Besos!!!

Cupcakes de plátano- Feliz día del Padre

Hola!! Ya era hora de poner una nueva entradita. Esta vez y aprovechando el día del Padre que celebramos ayer, quería compartir con vosotros mi receta de bizcocho de plátano que en esta ocasión he usado para hacer cupcakes. No tuve mucho tiempo de preparar nada ya que me tocó trabajar y dormir fuera el domingo, pero a la vuelta me puse manos a la obra y en un ratín pudimos comer unos cupcakes de plátano deliciosos cubiertos de buttercream de chocolate con leche y dulce de leche.

Espero que lo disfruteis tanto como hicimos nosotros! Ahí va:

Ingredientes:

  • 2 plátanos maduros
  • 2 huevos
  • 1½ taza de azúcar
  • 1 yoghur (si es de plátano mejor)
  • ½ vaso de yoghur de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de harina
  • 1 sobre de levadura
  • un puñado de nueces al gusto (opcional)
  • unas gotitas de zumo de limón (opcional)

Elaboración:

1. Machacamos los plátanos y reservamos.

2. Batimos los huevos con el azúcar hasta que espume.

3. Uno por uno vamos añadiendo el yoghur, el aceite, el plátano y la pizca de sal mientras seguimos batiendo.

4. Vamos añadiendo harina, que previamente habremos mezclado con la levadura poco a poco hasta que esté todo integrado.

5. Ya tenemos la masa lista. Si te apetece puedes echarle un puñado de nueces machacadas. No es imprescindible, pero le da un toque delicioso.

6. Finalmente le ponemos unas gotitas de zumo de limón para evitar que el plátano se oxide y se te vuelvan las magdalenas grisáceas, que aunque sigan estando deliciosas, serán menos apetitosas a la vista!

Llenamos los papelillos de cupcakes y metemos al horno a 175ºC durante unos 25 min, hasta que insertemos un palillo y salga limpio y al apretar con el dedo, el bizcocho vuelva a subir a su posición inicial.

Voilà!

Ya están listas para decorar! Hay que hacer un esfuerzo para terminar de vestirlas, porque huelen que alimentan y si te descuidas, no te queda ni una para decorar. Jejeje.

Yo en mi caso las cubrí con una buttercream de chocolate y dulce de leche (toma calorías!!!) y las decoré con un corazón de fondant rojo.

Y por supuesto y como era el día del padre, mi hijo quiso poner su granito de arena para completar el regalo de Ramiro. Hizo este dibujo maravilloso, que le encanta dibujar planetas y al final este fue el regalo que entregamos para celebrar el día del padre:

Espero que hayais disfrutado también del día del padre!

Besos,

Tania

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